Le groupe hôtelier français Accor a dévoilé son bilan 2023 et notamment un bénéfice de 633 M€, contre 402 M€ ...
Le député Christopher Weissberg, élu dans la première circonscription des Français de l'étranger, et lui-même restaurateur, a été nommé rapporteur ...
La marque d'appart'hôtels Adagio récolte les fruits de son repositionnement il y a quelques années et annonce une année 2023 ...
Le groupe hôtelier les Domaines de Fontenille et la Banque des Territoires signent un partenariat qui vise à financer la ...
Le groupe de matériel électroménager Seb vient d'entamer des négociations en vue d'acquérir le groupe Sofilac et ses marques Charvet ...
La marque hôtelière Beyond Places et la société des remontées mécaniques La Compagnie du Mont-Blanc ont décidé de collaborer pour ...
À l'occasion des vacances scolaires d'hiver, le groupe Logis Hôtels dresse déjà un bilan positif de la saison, observant une ...
L'hôtel Bristol (Paris, 8e ), propriété du groupe Oetker Collection, et le chef Éric Fréchon viennent d'annoncer la fin de ...
Le Carlton Cannes a un nouveau directeur général en la personne de Pierre-Louis Renou. Passionné par l'hôtellerie, il a travaillé ...
La maison Fauchon annonce la nomination du chef Baptiste Limouzin aux commandes du Grand Café Fauchon (Paris, 8e ). Le ...
Cyril Baudin vient d'être nommé Virtuose gastronomique 2023 par l'Institut des métiers d'excellence LVMH. Le jeune chef pâtissier officie au ...
À quelques semaines de l'annonce des étoilés 2024, le Guide Michelin a révélé la sélection des Bib Gourmands. Le guide ...
Écotable, acteur de l'accompagnement à la transition durable de la restauration, présentera son premier palmarès des tables engagées le 22 ...
À l'occasion du salon de l'agriculture, le guide Gault & Millau a présenté une nouvelle catégorie de trophée : Cuisine ...
Les Guides Lebey ont dévoilé leurs palmarès, à savoir les meilleurs restaurants et bistrots de Paris ainsi que le Onze ...
Service Compris, l'incubateur de projets d'entrepreneuriat en restauration renouvelle son programme Accélération, à travers un vaste appel à projets. Les ...
Le chef marseillais triplement étoilé Alexandre Mazzia (restaurant AM***) sera président du jury France pour la 6e édition du concours ...
L'entreprise Rational, spécialiste de la cuisson professionnelle, vient d'annoncer le lancement mondial d'un nouvel appareil de cuisson, iHexagon. Ce four, ...
La manufacture de porcelaine Revol annonce la sortie d'une nouvelle collection, Madeleine, en hommage à l'épouse du fondateur. Fabriquée dans ...
À l'occasion du salon Sandwich & Snack Show qui se tiendra à Paris les 13 et 14 mars, la marque ...
La marque d'eau microfiltrée Be Wtr s'est associée au designer suisse Antoine Cahen pour concevoir l'Activ Tower, un système sur ...
Adagio, leader européen de l'appart'hôtellerie, devient partenaire officiel de Paris La Défense Arena, la plus grande salle indoor d'Europe, accueillant ...
L'hôtel Paris Marriott Opéra a choisi de rejoindre le She Travel Club qui milite pour un accueil dédié des femmes ...
Il y a 30 ans, un concours de circonstances conduit une ménagère américaine à utiliser la lime à bois de ...
Le réseau Gîtes de France, spécialiste de l'hébergement chez et par l'habitant, et l'Union des métiers et des industries de ...
La Fédération nationale des organismes institutionnels de tourisme (ADN Tourisme) et l'Association Tourisme & Handicap (ATH) publient un manifeste conjoint ...
Dans le cadre de sa campagne Cuisinons Plus Bio, l'Agence Bio s'associe à Euro-Toques France pour encourager l'utilisation de produits ...
L'EHL Hospitality Business School (Lausanne, Suisse) annonce la publication d'une étude menée conjointement par deux de ses professeurs chercheurs et ...
Le groupe de boutique-hôtels parisiens Adresses Hotels a ouvert, fin février, un nouveau concept, Hôtel Hana. À la croisée de ...
Après le succès du restaurant d'été Muse, ouvert en 2023, Le Méridien Beach Plaza (Monaco) ouvre un nouveau concept, la ...
Le Château de Beaulieu (Busnes, Pas-de-Calais) a ouvert une nouvelle aile dédiée au bien-être. Cet espace est composé d'un spa ...
Le comptoir Iodé, qui vient de s'implanter dans le 7e arrondissement, entend démocratiser la cuisine japonaise de qualité, et notamment ...
Machefert Group déploie une nouvelle adresse gourmande dans son hôtel Kraft (Paris, 15e ), Kraft La Bonne Table. L'établissement de ...
Après une première ouverture à Joué-lès-Tours (Indre-et-Loire) en décembre 2022, puis à Nanterre (mars 2023), Rennes (octobre 2023) et Libourne ...
Fondé en 2011 à Paris par Arnaud Frisch, le club Silencio continue d'étendre son influence dans le monde de l'art ...