Retour vers La Revue du Vin de France - 10 janvier 2025

Au sommaire de La Revue du Vin de France

n°687 —

Cover page

Corton, Aloxe, Ladoix, Pernand… Les moins chers des grands terroirs bourguignons Défi QUI FAIT DU BON VIN À MOINS DE ...

Sommaire

Grand entretien 6 Nicolas Thienpont Le copropriétaire du château Puygueraud célèbre l'amour du vin. Il évoque aussi la crise bordelaise, ...

LE CHIFFRE DU MOIS

4,6 C'est en pourcentage la progression des ventes de vins de Bourgogne à l'export, en volume, pour l'année 2024, selon ...

andol :nouvelle ère u domaine de La Bégude

Propriétaire depuis 2022 du domaine de La Bégude à Bandol, le Breton Christian Roulleau donne une nouvelle dimension à sa propriété. ...

Un lexique pour les béotiens du champagne

C'est la dernière marotte du Syndicat général des vignerons de Champagne : sélectionner des mots simples pour définir les profils aromatiques ...

Thierry Bellicaud prend la tête de Jean Loron

Thierry Bellicaud, arrivé chez Jean Loron au printemps 2024, succède à Philippe Bardet à la tête de la maison. À ...

Loché et Vinzelles fêtent leurs Premiers crus

Les lignes bougent en Mâconnais. Dans les AOC Pouilly-Loché et Pouilly-Vinzelles, quatre climats passent en Premier cru après signature des décrets ...

Paris :foncez à la table du théâtre du Rond-Point !

Ennuyeux, les restaurants de théâtre ? Courez au Rond-Point, le célèbre théâtre à l'angle des avenues Franklin-Roosevelt et des Champs-Élysées à ...

Languedoc et Roussillon sortent la boule de cristal

À quoi ressemblera le vignoble d'Occitanie, Languedoc et Roussillon en tête, en 2045 ? Le groupement de fournisseurs vitivinicoles Vinseo s'est ...

David Suire aux manettes à Larcis-Ducasse

Le talentueux œnologue David Suire a été nommé directeur du 1er  Grand cru classé de Saint-Émilion, le château Larcis-Ducasse. Il ...

Cour-Cheverny :Chambord, c'est fini !

« C'est planté ! », se lamente un vigneron. Malgré le vote des vignerons, l'accord de l'ex-directeur du domaine national de Chambord, l'AOC ...

Jura :balades champêtres au domaine Ratte

Vigneronne certifiée Demeter, Françoise Ratte propose des balades dans les vignes du domaine, dans le secteur d'Arbois. L'occasion de découvrir ...

Les plus faibles volumes mondiaux depuis 1961

La production mondiale de vin est tombée en 2024 à son plus bas niveau depuis 1961, sous l'effet des intempéries, ...

Les Fils de Charles Trosset

Celui qui, en remontant le cours de l'Isère de Grenoble vers Albertville, à pied, en voiture ou en train, lève ...

Louis Trosset

Aussi modeste que passionnément attaché à son terroir, à sa mondeuse, et conscient de leur valeur, de ce qu'il faut ...

Verticale de l'arbin mondeuse Confidentiel

2022 95/100 Une somptueuse nuance florale vient pavoiser la déflagration de fruit, très mûr et très mûre. Voici une mondeuse ...

Edito Denis Saverot

Le moment

Lors de son passage à Matignon, Michel Barnier a évoqué la nécessité d'une simplification administrative et d'une débureaucratisation. Le Premier ...

Grand entretien

« Assez de collapsologie du vin, on va en crever ! »

Vous avez suivi des études de philosophie. Vous accompagne-t-elle dans votre vie de vigneron ? La philosophie nous enseigne le bonheur. ...

En direct

Le géant Pernod Ricard fait le ménage dans ses vins

Mais que fait Pernod Ricard dans le vin ? Le groupe doit-il monter en gamme ou en sortir, « up or out » ...

Alsace :les Haeberlin à l'assaut de l'Osterberg

Rarement Grand cru alsacien n'avait connu une telle agitation. Posé sur un sol complexe de marnes, calcaires et grès, le ...

En direct Dans le vignoble

Bio :les Bourguignons persistent et signent !

Un paradoxe, certainement. Une démonstration de constance dans l'adversité, surtout. À l'heure où le vignoble de Bourgogne connaissait une pression ...

Sancerre :grandes manœuvres par beau temps

C'est un fait, la réputation mondiale de Sancerre lui assure de confortables débouchés commerciaux. Au sein de l'appellation, 67 % des ...

Éric Beaumard au Cinq :der des ders fin décembre

Après 42 années de service, de la légendaire Poularde à Montrond-les-Bains au Cinq de l'Hôtel George-V à Paris, Éric Beaumard, vice-Meilleur ...

50 propriétés à vendre à Saint-Émilion

La crise se durcit à Bordeaux. À Saint-Émilion, une cinquantaine de propriétés seraient à la vente, sans pour autant trouver ...

Jura :Rousset-Martin récupère trois hectares

Bonne nouvelle pour François Rousset-Martin, biologiste, œnologue et fameux vigneron jurassien de Nevy-sur-Seille, au pied de Château-Chalon. Exploitant 10 hectares (un ...

Gaillac : le bon spot pour la troisième mi-temps !

Dans le Tarn, tous les amoureux du vin en rêvaient : L'Art du vin, un bar à vins et cave à ...

Ils lancent un passeport pour les grands vins

Imaginez que vous puissiez tout savoir sur le cru classé que vous êtes sur le point d'acheter aux enchères ou ...

Mention “Château” sur les étiquettes :mais quel casse-tête !

Qu'implique la mention “Château” sur une étiquette de vin ? Selon la réglementation, « les mentions : “château”, “clos”, “cru” et “hospices” sont ...

Grands crus :le faussaire russe rejoue et perd

En septembre 2024, c'est un “coup de filet” d'envergure internationale qui a été mené par Europol, la gendarmerie française, les ...

Le vin meilleur pour la santé que la bière

Alors que le vin est souvent désigné par les ligues anti-alcooliques comme la bête noire de l'alcoolisme en France, les ...

À Menetou-Salon, la belle “perf” des drôles de dames

La deuxième épreuve du championnat de France qui s'est déroulée à Menetou-Salon le 23 novembre 2024 aura été marquée par deux ...

Les mystères du Champt Berthin dévoilés à Beaune

En 2015, les Climats de Bourgogne rejoignaient la très sélective liste des biens historiques inscrits au Patrimoine mondial de l'Unesco. ...

Dans le vignoble

Lorenzo Pellicioli Le roi de la loterie dans les Alpilles

« M a vie durant, j'ai dirigé de grandes entreprises. Mais la dimension artisanale du vin, sa complexité, me fascinent.  ...

L'HISTOIRE

71 240 euros de redressement pour des Pétrus !

Les particuliers désireux de vendre de belles caisses de grands crus ont intérêt à se faire discrets pour ne pas ...

En direct Les livres du mois

Si l'éternité a un goût, c'est celui-ci !

Jacques Perrin a d'abord enseigné la philosophie avec le sentiment « qu'il existe une forme de pensée corporelle passant par nos ...

Leçon d'une vie

Écrivain et poète belge, Jean-Claude Pirotte est un personnage singulier. Poursuivi par la justice de son pays pour un forfait ...

La Bourgogne mythique et abordable

Nulle part ailleurs qu'en Bourgogne l'alliance entre l'homme et la terre n'est poussée à un tel degré de perfection. Les ...

Événement RVF

Les lecteurs de La RVF ont décerné leurs médailles

Au premier étage de l'Orangerie d'Auteuil, à deux pas des cours de tennis de Roland-Garros, l'ambiance est studieuse en ce ...

Courrier des lecteurs

Cognacs millésimés :visitez la maison Lhéraud !

La RVF consacre de nombreuses pages au cognac, quel plaisir ! (La RVF n° 685, novembre 2024) Ayant dirigé pendant quinze ans l'université des ...

Whisky parcellaire :le domaine des Hautes Glaces avant Rozelieures !

Je découvre votre brève “Rozelieures invente le whisky parcellaire” (La RVF n° 685, novembre 2024). Eh bien, non, Rozelieures n'invente rien avec ...

Jura :quelques précisions sur le domaine Rolet

À la lecture du Guide des meilleurs vins de France 2025 (Guide vert), je ne vous cache pas ma surprise ...

Boeing 777 :Vézelay décolle !

C hère RVF, vous mentionnez qu'un Airbus  A220 est le troisième appareil d'Air France à porter le nom d'une appellation ...

Le mystère de la pièce de Bourgogne

Pouvez-vous me dire pourquoi, en Bourgogne, le tonneau de vin s'appelle une pièce et d'où vient cette dénomination ? Avec mes ...

GRANDS PRIX 2025 DE LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Honneur aux “passeurs” de vin

Derrière une telle trilogie, qui méritait le titre de “Personnalité de l'année 2025” ? En 2022, La Revue du vin de France ...

LE VIGNERON DE L'ANNÉE

Force vibrante et douceur rassurante du Muscadet

Novembre 2023. Comme chaque année, la prestigieuse Académie du vin de France se réunit lors d'un dîner. Les grands noms ...

LE COUP DE CŒUR DE L'ANNÉE

Chasseur d'eaux-de-vie

Cela fera bientôt soixante-dix ans que Georges Bénitah a créé La Maison du Whisky (dite LMDW pour les pressés), avec comme ...

Grands prix 2025 de La RVF

Une union de caves tournée vers l'innovation

Stéphane Héraud, le président de Tutiac, la coopérative installée dans le nord de la Gironde, égrène les grandes dates de ...

Depuis 1626, ils font rayonner les vins d'Alsace de par le monde

Lorsqu'il s'agit de faire rayonner de par le monde le prestige des vins d'Alsace, la maison Trimbach occupe une position ...

Prestige, éclectisme et accessibilité

La cave du Carrefour Toison-d'Or coche toutes les cases d'un linéaire où l'amateur se sentira à son aise en toutes ...

Un compteur de voiture pour grands flacons

L'aventure Beaucarnea commence le jour où, pour financer l'un de ses projets, Tegwen Naveos cède quelques Châteaux Margaux 2001 tirés ...

Une belle carte des vins abordable sur la Côte-d'Azur !

Dans une région où le prix d'une bouteille de rosé quelconque frôle parfois les 100 euros et où la carte des ...

Au cœur de la colline Saint-Nicaise

En poussant les portes du site de l'abbaye Saint-Nicaise à Reims, nous voilà au cœur du tout nouveau lieu de ...

Le port d'attache des amateurs finistériens

Plus de 1 400 m2, 4 000 références, vingt-deux salariés dont dix cavistes voici quelques-uns des chiffres édifiants de la plus grande ...

LA DÉCOUVERTE DE L'ANNÉE

Un Bordelais dingue des Corbières

Il n'est pas de grand vin sans terroir, ni de vin exceptionnel sans courage. L'aventure du domaine Peter Sichel, à ...

L'ŒUVRE CULTURELLE DE L'ANNÉE

Le frisson du vin à l'aveugle à la télé

Ce fut un grand succès en librairie (plus de deux millions d'exemplaires écoulés en France), ce fut aussi un succès ...

LE SPIRITUEUX DE L'ANNÉE

Une ambition mondiale

Àla tête de La Martiniquaise depuis cinquante-cinq ans, Jean-Pierre Cayard a fait de cette société familiale un champion des vins et ...

Enquêtes et révélations

Un bon vin à moins de 6 euros, est-ce possible ?

Une enquête de Jérôme Baudouin Les enquêtes naissent parfois comme ça, spontanément, au cours d'une discussion autour de la machine ...

Restaurateurs et vignerons :les cartes rebattues

« Il est toujours plus facile de gagner de l'argent sur le verre que sur l'assiette. » Cette théorie a longtemps ...

Art de vivre Vu d'ailleurs

La Serbie, un nouveau monde dans l'ancien monde

« Avec des terroirs propices et une fantastique diversité variétale, le pays possède tous les atouts pour une viticulture de qualité » ...

Art de vivre Accord minute

Elles bondissent sur les blancs élancés

« Les vieilles vignes d'aligoté vinifiées pendant un an en demi-muids apportent au plat profondeur et persistance  » Par Olivier Poussier ...

Carnet de Table

e Beaujolais ans toute a splendeur

NOS HÔTES DELPHINE ET ROMAIN BARTHE Installés depuis dix-huit ans dans cette ancienne auberge remise au goût du jour, Romain ...

Les Dégustations

Champagne Jacques Selosse 2002 Ode à la craie d'Avize

C'est par une fraîche matinée d'octobre 2024 que Guillaume Selosse me reçoit à Avize pour déguster le millésime 2002 dans ...

Trésors de la colline de Corton

La hausse vertigineuse des prix des vins de Bourgogne effraie et éloigne les amateurs, à juste titre. Si l'on peut ...

Millésime Bio Cap sur les cépages originaux

Au printemps 2024, dans une grande majorité des vignobles, il a fallu passer plus de dix fois entre les rangs ...

Des bulles, des blancs… et des rouges !

Au pied ouest du plateau du Vercors, dans la Drôme, sur les versants de chaînons subalpins, l'un des vignobles les ...

Un affriolant sauvignon de “poche”

L'année commence sous le signe du sauvignon. Alexis Goujard ouvre pour Olivier Poels un blanc de Sancerre d'un domaine encore ...

Art de vivre

« Si c'est le vin d'un bon retour »

« Il ne me fallait rien de moins qu'un muscadet dense et bien juteux pour accompagner une si belle chanson » Un ...

De vigne en cave Une appellation, deux styles

Souffle de fraîcheur à Rasteau

Dans le Vaucluse, à quelques kilomètres à l'ouest de Vaison-la-Romaine, le vignoble de Rasteau est implanté sur un relief qui ...

De vigne en cave

Six millésimes pour apprécier le rasteau nouveau

Millésime 2024 DOMAINE GRAMILLERLes Marcels Cette cuvée parcellaire incarne le haut de gamme du domaine. L'a s s ...

Un siècle au royaume des grands pomerols

C'est un moment rare, même pour des dégustateurs chevronnés, de participer à une telle verticale, avec tant de vins retraçant ...

L'éblouissante verticale de Vieux Château Certan

Les années 1920 Centenaires ou quasiment, les millésimes qui jalonnent l'acquisition par la famille Thienpont en 1924 offrent un témoignage ...

À Beaune, on aime les Grèves !

Avec 42 Premiers crus, Beaune offre une large palette de belles étiquettes. Certains de ces crus se détachent, à l'instar ...

Les ventes à venir :

Les ventes à venir : 5-6/02/2025: Paris, IWA-iDealwine • 14-15/02/2025 : Villefranche-sur-Saône (Richard)*19-20/02/2025 : Paris, IWA-iDealwine • 28/02/2025 : Biarritz ...

Les enchères marquantes de ces dernières semaines

Nous présentons ici quelques résultats enregistrés récemment dans les enchères, alors que le marché se stabilise après des années de ...

Vaccelli, un nom gravé dans le "Granit"

Signatureiconique de Corse, situé dans le sud-ouest de l'île (entre Ajaccio et Propriano), le domaine Vaccelli est la propriété de ...

De vigne en cave Les dessous du terroir

La personnalité révélée de climats fragmentés

Nous sommes au cœur de la Côte chalonnaise, sur un relief calcaire qui s'étire du nord au sud, séparant, à ...

Jeu Concours

LA BOUTEILLE SECRÈTE

Nous sommes au cœur de l'hiver, voulez-vous voir un carton de six bouteilles entrer dans votre cave pourrait vous réchauffer ...

Crémant de Loire brut Cuvée Ciselée de Monmousseau

En 1886, Alcide Monmousseau crée son négoce de vins de Touraine à Montrichard (Loir-et-Cher) et s'installe dans l'une des plus ...

Cahier spécial

Les Dégustations

92Jura Le nirvana d'un amoureux du vin Arbois, Château-Chalon, Côtes-du-Jura, Macvin… Pierre Citerne nous livre ses coups de cœur au ...

Les Dégustations En couverture

Jura :le nirvana d'un amoureux du vin

D'un modeste renom local, ils sont passés au rayonnement planétaire. Tout est allé si vite pour les vins du Jura… ...

Les Dégustations Jura

Un trousseau “infusé” qui chaloupe vers la fraise

Pauline et Géraud Fromont font partie des interprètes les plus brillants du Revermont. Leur trousseau “infusé” se signale par l'audace ...

Son souci du détail, sa sensibilité impressionnent

Installé depuis 2019, il est indéniablement l'un des grands espoirs du célèbre finage de Pupillin, où les interprètes de talent ...

La fabuleuse reconversion de l'instituteur

Depuis la création du domaine il y a une dizaine d'années entre Côtes-du-Jura et Arbois, l'ancien “instit” Jean-Baptiste Ménigoz interpelle ...

Les bulles dans quelques mois

Née en 1995, l'“appellation produit” Crémant du Jura représente aujourd'hui une part importante de la production régionale. Les interprétations de ...

Les Dégustations Le nirvana d'un amoureux du vin

La tête chercheuse

Tête chercheuse du vignoble, tête pensante, Valentin Morel élabore des vins d'une franchise totale, souvent irrésistibles, mais sans facilité. Après ...

Il brille sur l'échelle des grands vins jurassiens

Brillant élève de Jean-François Ganevat, Nicolas Jacob est parvenu en 2022 à capturer l'identité intime des trois principaux cépages rouges ...

Leur vin du passé dessine un futur brillant

Discrète à sa naissance, la cuvée À table avec Léandre 2016 de la famille Pignier a mis quelques années pour développer ...

Le savagnin, la perle du Jura

Emblème du Jura, le savagnin est aussi planté en Allemagne-Autriche (weisser traminer), Suisse (heida ou païen), Italie du Nord-Slovénie-Croatie (traminer) ...

Les Dégustations Découvertes

Albanie,quelques joyaux de l'antique royaume d'Illyrie

Longtemps fermée, vivant sous le joug d'un régime communiste autoritaire, l'Albanie, située dans le sud-est de l'Europe, aux confins de ...

Nos coups de cœur

LES VINS BLANCS 92/100 FABA KANTINA •Shesh i Bardhë 2021 Ce domaine familial du sud de l'Albanie créé en 2004 produit des ...